Los Cabos, Baja California Sur. – En representación de presidente municipal del XV Ayuntamiento de Los Cabos, Christian Agúndez Gómez, el jefe de Gabinete, Guillermo Sánchez Flores, encabezó una reunión estratégica con directivos e integrantes del festival gastronómico “Sashimi Fest”, misma en la que se contó titulares de distintas áreas de la Administración Municipal.
Respecto a ello, Sánchez Flores enfatizó que el “Sashimi Fest”, en su edición número 15, formará parte del desarrollo de las Fiestas Tradicionales de San José del Cabo 2026, destacando que el evento gastronómico buscará consolidar su excelencia registrando un récord Guinness.
De igual manera, recalcó el compromiso del alcalde Christian Agúndez en otorgar respaldo a eventos y actividades que amplíen la oferta gastronómica en el municipio y fortalezcan la imagen turística de Los Cabos, tanto a nivel nacional como internacional.
“Tenemos ya dos récords en Baja California Sur; uno es el del burrito más largo de machaca que se realizó en La Paz, así como el de la tirolesa en Los Cabos, de lograr un nuevo récord sería el tercero, vamos a poner un gran empeño. Para el presidente municipal Christian Agúndez es de suma importancia seguir manteniendo el destino en los ojos del mundo, buscar todo aquello que nos coloque en el mercado internacional del turismo, es el principal objetivo, Los Cabos no solo es hotelería, también es cultura y gastronomía”, expresó.
A la par, el jefe de Gabinete subrayó que como muestra de la competitividad y consolidación turística que continúa cimentando el destino turístico, recientemente se tuvo participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), celebrada en Madrid, España, además de los eventos Ironman y Baja 1000, contemplados para este 2026.
En el marco de esta importante reunión, el director del festival gastronómico “Sashimi Fest”, Jesús Montaño, acentuó para la edición de este año se espera la participación de más de 500 participantes, reconocidos chef, además de contemplarse la instalación de 1.5 kilómetros de locaciones y se contará con el denominado “Sashimi XL”.
