- Participan 25 restaurantes presentando productos elaborados a base de este fruto tropical
Con gran entusiasmo y alegría, se llevó a cabo la XV edición del Festival del Mango en Todos Santos, el cual fue inaugurado por el Gobernador del Estado, Víctor Manuel Castro Cosío.
La ceremonia de inauguración contó con la presencia de la secretaria de Turismo, Maribel Collins, y de Lorena Hinojosa, consejera regional de CANIRAC, quienes acompañaron al Gobernador y a los integrantes del Comité Organizador al evento más esperado de la región.
El Festival del Mango de Todos Santos se ha posicionado como un ícono de la tradición y el sabor, atrayendo a miles de visitantes y lugareños en cada edición. En esta ocasión, se espera superar la asistencia de 5 mil personas, lo que demuestra el creciente interés y entusiasmo que despierta este evento anual.
Con una participación destacada de la gastronomía local, un total de 25 restaurantes se unieron a esta festividad para ofrecer una amplia variedad de platillos y dulces típicos, todos ellos elaborados con la exquisita fruta tropical: el mango. Los asistentes tuvieron la oportunidad de deleitarse con sabores únicos y auténticos, que reflejan la riqueza culinaria de la región.
El festival también brindó un espacio para los talentosos artesanos de La Paz, quienes presentaron stands con sus productos, reflejando la creatividad y el legado cultural de la zona. La exhibición y venta de estos productos añadieron un toque especial a la experiencia de los asistentes.
Este año, el Festival del Mango de Todos Santos rindió merecido homenaje a dos destacadas figuras locales, doña Mary Moyrón, reconocida por su maestría en la elaboración de melcocha de mango, y al señor Juan Guillins, cuya destreza en la elaboración del famoso “mangate” ha sido ampliamente reconocida por la comunidad.
La XV edición del Festival del Mango de Todos Santos se consolida una vez más como una celebración que resalta la tradición, la gastronomía y la riqueza cultural de la región, atrayendo a visitantes de diferentes lugares y enalteciendo el orgullo de los habitantes de este encantador Pueblo Mágico.
